Alessandra Steinherr snabba och enkla luncher: Dietblogg: Expertdietips | RickyleFilm.com
Händelsen

Alessandra Steinherr snabba och enkla luncher: Dietblogg: Expertdietips

Alessandra Steinherr snabba och enkla luncher: Dietblogg: Expertdietips

On-the-run Paket

Jag gillar inte färdiga livsmedel: smörgåsar / sallad lådor, etc - du bara vet aldrig vad som verkligen är där och jag ofta inte hittar smaker är i min smak. Så jag vill göra mina egna måltider - Jag hoppar ut strax före lunch och gå till en stormarknad, livsmedelsaffär eller en deli att få mina ingredienser.

Och jag absolut kommer aldrig äta något mager skräp. Jag föredrar att äta den verkliga, helfet version av livsmedel, eftersom A. De smakar mycket bättre och B. Låg fetthalt = mycket socker och andra tillsatser. I mina måltider finns det ingen falsk smör, fettsnål yoghurt, etc.

Alla rätter är i grunden sallader - eftersom de är lätt och snabbt att göra, men sallader behöver inte vara tråkig och likadant. Jag brukar äta sallader till lunch och sedan kokta grönt på kvällen som jag tycker råa grönsaker på natten svårare att smälta.

load...

Du kommer att se att det inte finns någon stärkelse carb i mina måltider - jag äter inte dem eftersom de inte håller med mig och spik mina insulinnivåer. Massor av färska grönsaker och quinoa är mina viktigaste källorna till kolhydrater.

Här är fem av min topp on-the-go luncher:

1. Tonfisk Anti-Ox Sallad

1 burk tonfisk i olivolja (jag föredrar detta till saltlake - det har mer smak, bara dränera överskott)

1 påse vårklynne blad

Ett kokt ägg

En liten gurka

En handfull barn plommontomater (jag gillar dem eftersom de inte är så vattniga som körsbärstomater)

En liten handfull solrosfrön

½-1 citron (beroende på din smak)

How To: Det kan inte bli enklare - hugga upp avokado och tomater och kasta ihop allt på en tallrik. Pressa citron på toppen och om du vill ha lite mer av en salt smak strö på vissa Maldon havssalt.

load...

2. Turkiet Avo Feast

100-200g kalkon skivor (beroende på din aptit -Jag tenderar att gå för 200 g)

En medelstor avokado

¼ pack hummus (inte gå för låg fetthalt version)

50-100g Food Doctor Organic Quinoa

En påse av blandade sallad blad (jag ärter skott, baby spenat, mangold)

½ citron

How To: Skiva upp avokado, strimla Turkiet och blanda med hummus. Placera sallad på en tallrik, lägg Quinoa på toppen och sedan lägga till avokado mix. Strö över citronsaft.

3. Snabb Salmon Treat

150g kokt lax filé

2 msk majonnäs

2 stjälkar selleri

2 rödbetor

En påse vattenkrasse

Salt och peppar

How To: Flake laxen och blanda den med majonnäs, skär sedan upp selleri och rödbetor. Tillsätt salt och peppar och blanda in med vattenkrasse.

4. Rökt fisk Plate

150g rökt makrill, forell eller lax

En handfull av hackade valnötter och pistacchios

En påse rödkål

Udo val eller extra jungfruolja

½ citron

How To: flake fisk och blanda in med de andra ingredienserna. Jag rekommenderar inte att lägga till något salt, eftersom det finns nog i rökt fisk.

5. Enkel grekisk sallad

75g ost feta

8 svarta oliver

En påse ruccola

En handfull barn plommontomater

Extra virgin olivolja

½ citron eller balsamvinäger

How To: Japp, du gissade det - blanda upp allt!

Söt Obs: Jag äter inte dessert efter lunch, men jag avsluta alltid min måltid med en bit av Hotel Chocolat Purist 100% Mörk Organic Hacianda Iara choklad. Jag kan inte göra utan den.

Next post: Yummy breakfast

load...