Glutenfria matrecept Dietråd för Coeliacs - Miley Cyrus | RickyleFilm.com
Händelsen

Glutenfria matrecept Dietråd för Coeliacs - Miley Cyrus

Glutenfria matrecept Dietråd för Coeliacs - Miley Cyrus

Vill du gå glutenfri? Läs detta omedelbart

Miley gör det. Gwyneth svär av det. Nicole Richie rappar även om det. Men inte gå glutenfri verkligen bidra till att uppnå en smalare mage, bättre hy och ge oss mer energi?

Låt oss granska fakta:

  1. Gluten är ett protein som finns i spannmål, såsom vete, råg och korn. Vissa människor är känsliga för gluten och kan uppleva biverkningar, såsom ovanliga uppblåsthet, magkramper och ledvärk.
  2. Lider av svår glutenkänslighet, som kallas celiaki kan även uppleva muskelstörningar, ledvärk, huvudvärk och yrsel.
  3. Dessa problem med gluten hända eftersom det är en autoimmun sjukdom, vilket innebär att immunsystemet (kroppens försvar mot infektioner) misstag gluten som ett hot och attacker den.
  4. load...
  5. Detta kan orsaka skador på ytan av tunntarmen och kväver kroppens förmåga att absorbera näringsämnen. Varför detta sker är oklart, och som sådan finns det inget botemedel mot celiaki.
  6. Hålla sig till en glutenfri diet som undviker pasta, kakor, frukostflingor, de flesta bröd, vissa typer av såser och vissa färdigmat och fokuserar istället på grönsaker, kött, fisk, potatis och linser kan åtgärda några av dessa symtom.

MEN.

Inte alla lider av celiaki. Eller är känslig mot gluten. Livsmedel som innehåller gluten, som vete, kan också vara en utlösande faktor för andra matsmältnings hälsoproblem, såsom colon irritabile. Om du tror att du kan vara känslig, till GP kan ge råd om visningar diagnostisera dig.

Sanningen är, statistiskt, hela kändis världen kan inte vara känsliga för gluten. Enligt NHS, endast 1 av 100 personer lider av celiaki. Och i USA, de senaste siffrorna tyder på att en i 300 är coeliacs.

load...

Sarah slask, VD för Celiac Storbritannien, nationella välgörenhet för personer med celiaki, säger: "En av 100 personer i Storbritannien har celiaki, men bara 10-15% av dem med villkoret diagnostiseras och man uppskattar att det finns för närvarande mer än en halv miljon människor i Storbritannien med diagnostiserad celiaki. Det finns inget botemedel och ingen medicinering och den enda behandlingen en strikt glutenfri kost för livet. Lämnas obehandlad kan leda till infertilitet, benskörhet och tunntarmscancer.

"Men det är viktigt att folk fortsätter att äta gluten varje dag i minst sex veckor tills alla tester är klara annars resultatet kan ge ett falskt negativt. Ju tidigare någon diagnostiseras och börjar en strikt glutenfri kost, deras gut kommer börja läka och risken för ytterligare komplikationer minskar. Människor kan utveckla celiaki i alla åldrar och du kan inte fånga den, men är genetiskt predisponerade och vi uppmanar alla som har symptom att be sina GP för ett test."

Så vad nytta gör utelämna gluten ur kosten faktiskt har till dem som inte är känsliga för det?

"Det finns inget magiskt med en glutenfri diet som kommer att hjälpa dig att gå ner i vikt", säger Mark DeMeo, chef för gastroenterologi och nutrition vid vuxen Celiaki Program vid Rush University Medical Center i Chicago.

Dieters bör varnas för att glutenfri inte nödvändigtvis innebär fettfri, carb fri och definitivt inte kalorier gratis. Så varför är alla A-lista stjärna EVER beställa glutenfri bröllopstårtor och knapra på macarons?

Många experter, däribland Shelley Case, författare till glutenfri diet: en omfattande resurs Guide, tror att det är en begränsning av antalet livsmedel du kan äta som gör glutenfri äta en attraktiv diet utsikter. Med färre valmöjligheter, fler hela livsmedel och mindre bearbetade ingredienser, strikta förespråkare är sannolikt att uppleva viss framgång.

Visst nog undvika stodgy, shop-köpte såser, vetebaserade kakor och kex och fokusera din kost på mer komplexa, näringsrika källor av kolhydrater som quinoa, sötpotatis och havre är en bra idé om du är en lidande eller inte. Så vi säger, ge det en chans och se om det fungerar för dig. Kom bara ihåg att kvinnor behöver i genomsnitt 2.000 kalorier per dag för att behålla sin vikt och 1600-1700 för att förlora det stadigt.

Behöver hjälp? Kolla in vårt galleri av friska glutenfri mat swappar.

Glutenfri mat Swaps att svära By

load...