Restaurangrecension: Salmontini, London | RickyleFilm.com
Händelsen

Restaurangrecension: Salmontini, London

Restaurangrecension: Salmontini, London

Restaurang översyn: Salmontini, London

Restaurant: Salmontini

Var? 1 Pont Street, London SW1 - närmaste tunnelbanestationer är Sloane Square och Kensington.

Vad? Salmontini - som namnet antyder - tjänar sushi och sashimi och andra skaldjur läckerheter, tror orange och rödbeta marinerad gravadlax, miso-marinerad Alaskan torsk och Yuzu glaserade tigerräkor. Yum. Vid sidan av att det finns välkända fine-dining rätter från grillen: 35 dagars åldern Rib-eye steak, rack av lamm, Tarrogan kyckling. Precis som på menyn 'lite av allt', Salmontini sig fästingar en massa lådor - en chic cocktail bar går fram till en sval och lynnig loungen (där det finns däck för sena DJs), sedan finns det vita linne lugn den faktiska restaurangen bit. På lördagar de tjänar brunch från 12-4pm (gå för 'bottenlösa' alternativet och du får obegränsad Champagne - en mycket bra idé, enligt vår mening).

Publiken: Att vara i Belgravia är vibe fastigheterna - men det är mycket mer avslappnad (och kul) än en hel del av anläggningar i denna del av staden. Detta beror delvis på den eklektiska menyn - vi såg människor dyker i för en snabb tallrik sushi, tillsammans med grupper som har en full-on trerätters lunch. Det finns definitey en yngre, Made In Chelsea kant till sin kundkrets (i själva verket är det exakt den typ av rum som du kan förvänta sig att filma), men lika, kan du ta med dina föräldrar och de skulle känna sig hemma.

load...

Vi åt. Den kryddiga japanska tartare tonfisk sallad, som hade en spännande stänk av cripsy tempura 'saker' på toppen - som salta ris Crispies - var ess. Som var deras version av en hummer roll - en krämig, syrlig hummer mix (med en mycket generös om hummer kött) på en tjock skiva av nästan kakliknande brioche. Vi följde upp detta med vilda chilenska havsabborre serveras med en lemongrass sås och samphire. Då - eftersom detta är den typ av rum som du ca - gick lite italienska med lax tagliatelle. Allt var plats på: perfekt kokta, slagkraftiga, väl avvägda smaker, vackert presenterade. Åh, och bästa tips - för ren skådespel, beställa choklad Dome till efterrätt.

Vi drack. Bellinis, samplas sedan Uisuki Orengi cocktail (Red Nikka ren maltwhisky med Antica Formula vermouth och en snodd av orange). Salmontini är mycket stolta över sin beställda cocktail lista - och med namn som Magi Monkey, Aladdins Wish och kidnappade pirat, hur kunde du motstå?

load...

Glöm inte att be om. Te-menyn. Allvarligt. Glömma en efter måltid kaffe, plocka från deras imponerande samling av ovanliga blandningar, från Casablanca (grönt te, mynta och bergamott) till Rose & Blanc (vitt te knoppar och orientaliska rosenknoppar).

Den perfekta 1. Bredden på menyn innebär att du kan tillfredsställa ganska mycket någon - men en sushi och skaldjur fanatiker kommer att vara i sjunde himlen. Alternativt kan någon från rollistan Made In Chelsea.

-140 dom: rökt ål och bläckfisk sushi följt av Tenderloin filé? Varför i helvete inte!

load...