Restaurangguiden: mars 2018 | RickyleFilm.com
Sminket

Restaurangguiden: mars 2018

Restaurangguiden: mars 2018

Restaurangguide: Mars 2017

Här är där du ska boka denna månad.

Med oändliga restauranger prasslande upp de senaste mattrenderna och skakar allt mer "kreativa" cocktails, kan det vara svårt att hitta platser som sticker ut från resten. Den här månaden har vi satt upp utmaningen att upptäcka mars s får missa matställen och här är vad vi hittade. Njut bao bullar, italienska eller japanska fusion mat. Valet är ditt.

Illustrationer av Naomi Howarth.

Borough Plates

Var är det? 1 Cathedral Street, London.

Vad ordning: Borough Market alldeles egna pop-up restaurang sammanför bosatta handlare och bönder för att skapa en meny med enbart råvaror från marknaden. Svampen paté serveras med blomkål kan bara verka som en aptitretare, men du kan inte på allvar missa det (och du verkligen inte vill dela). Perfekt som ett dopp för de tre typer av bröd på bordet. Som en pescetarian, det var en generös mängd rätter jag kunde njuta av. Men min restaurangen partner höjdpunkt var den lufttorkade hjort, serveras med mangold blad, rödbetor och smulade hasselnötter, att du rulla upp som en cigarr ". Den delikata pilgrimsmussla är också ett utmärkt val.

Vibe: Den mycket trendiga inredning och kommunala bänkar gör Stad Plates den idealiska platsen för en grupp fångar upp över god mat, eller en snabb bite efter arbete. Pop-up är öppen under en begränsad tid och har visat sig vara populära, så får det ner snabbt!

Recension av: Ali Pantony, tf biträdande funktioner Editor

boroughmarket.org.uk

load...

108 garage

Var är det? 108 Golborne Road, London.

Vad ordning: Om du vill få ut det mesta av 108 s fusion stil smaker, gå för fem-rätters lunch special. Börja med surdeg serveras med ljus lardo vispat smör, kycklinglevermousse och mjuk Tarama. Flytta på de viktigaste, är Jakobs stege skålen (aka kort revben) ett utmärkt val och garanterad höjdpunkt för kött älskare - det serveras rosa, saftiga och faller sönder vid lätt peta av en kniv. Och för att göra det extra speciellt, det sitter på en mörk vitlök Mos och avslutas med en dill pickle tartar.
För dem som inte är stora på rött kött, frukta inte - grillat Octopus är lika läcker och levereras med söta gyllene kålrot, tahini och en genomskinlig radicchio löv. När det gäller öknen, du måste prova choklad cremeux med kronärtskocka glass och vildris - Ja, det låter galet, men det är till-die-för.

Vibe: Quirky och kreativ med sin inredning, vände detta garage gourmetmat anläggning har en avslappnad och sofistikerad atmosfär. För en spännande matupplevelse, sitta på de höga bås vid baren och få en fantastisk utsikt över din mat som tillagas rätt framför dig. Och om du är äventyrlig med din mat - är detta platsen för dig.

Recension av: Sagal Mohammed, Editorial koordinator - Beauty Festival

108garage.com

load...

Mr Bao

Var är det? 293 Rye Lane, London.

Vad ordning: Vi säger blanda ihop brunch och lunchmeny så att du får det bästa av de fluffiga vita bullar som erbjuds. Favoriter ingår svamp på rostat bao med wasabi creme fraiche, berusad räkor bao (räkorna är stekt i öl Smet och ja, de smakar lika bra som de ljud) och krossade gurka och gyllene kimchi sidor.

Vibe: Ställ tillbaka från Peckham high street är Mr Bao tillbakalutat och har en välkommen stadsdel vibe. Få en fönsterplats och du kan titta på världen gå som du smuttar på en av de eklektiska cocktails.

Granskning av: Alice Howarth, Senior Writer

Ivy Soho Brasserie

Var är det? 26-28 Broadwick Street, London W1F 8JB

Vad ordning: Först av allt måste du prova en cocktail - jag hade värme men läcker Gratis Kärlek som är en blandning av Expre Tosolini espresso likör, Havanna Especial rom, amaretto Saliza & Baileys, blandat med grädde och mjölk. Det var en smak sensation. Bara att lägga till socker fest Jag avslutade min måltid med en smältande choklad bombe med mjölkskum, vaniljglass och honungskaka center med varm saltat karamell sås. Andra noterbara menyalternativ jag försökt inkluderar kyckling lever parfait för starter (päron och hejda ingefära kompott var underbara!) Och filé biff med smal frites. Nästa gång jag ska försöka The Ivy Soho herde pie - det är ökända.

Vibe: Den nyöppnade Soho matplats är allvarligt chic. Kritikerrosade Martin Brudnizki rådfrågas om inredning, och du kan berätta en hel del tid ägnades gör att det ser perfekt. Det finns en onyx bar, hängande belysning, marmor golv, polerade parkett panel golv och en blandning av bränd orange läder banketter - allt som allt är det nya mode pack restaurang du jour.

Recension av: Leanne Bayley, Innehållsansvarig

Som Saa

Var är det? 43A Commercial St, London.

Vad ordning: Restaurangens berömda havsabborre har rönt sin legendariska rykte för en anledning. Friterad, perfekt balanserar skålen chili och soja belagd krispiga huden med en köttig ljust kött. Garnerad med schalottenlök, salladslök och koriander - låt inte det faktum att huvud och svans hålls på skjuter du upp. Lämna inte utan att försöka papaya sallad också, det är ljuvligt fräsch och levande.

Vibe: Ligger strax utanför Spitalfields förväntar restaurangen fyllas till brädden med annons overspilling från Shoreditch samt stadsbor letar efter något mer än bara en pad thai. Atmosfären är livlig men hemtrevligt med utmärkta interiör accenter såsom svag belysning, krukväxter och mysiga bås. Detta skulle vara en ganska stor dag plats.

Recension av: Alice Howarth, Senior Writer

somsaa.com

load...