Hälsosam kost: 4 sätt att lura din hjärna för att äta friskare | RickyleFilm.com
Stilen

Hälsosam kost: 4 sätt att lura din hjärna för att äta friskare

Hälsosam kost: 4 sätt att lura din hjärna för att äta friskare

4 hälsosam kost Mind Tricks

Kan man verkligen lura din hjärna i hälsosam kost? Själv erkände mänskliga soptunnan Lucy Söt får reda på.

Har du mellanmål utan att inse? Eller SUPA maten? Jag gör de flesta dagar. Men studier, inklusive forskning från professor Charles Spence vid University of Oxford, visar att enkla Mind Tricks kan hjälpa oss att äta mer hälsosamt. "Mindful äta är att erkänna skillnaderna mellan fysisk hunger och huvud hunger"," tillägger dietist Laura Clark. Men kommer dessa trick stoppa oss plundrar kylen? Jag reda på.

MEDVETNA ÄTA

Tricket: Stäng av TV: n och titta på vad du äter i stället.

Varför? Forskning från University of Birmingham visar att vi äter upp till 25% mer när inte fokusera på vår
mat. "Äta med distraktion eller hastighet innebär att vi tillåter inte aptitcentrum i vår hjärna att inse att vi äter", förklarar Clark.

Min dom: Jag undrar ofta där hela påsar chips har gått medan du tittar på Netflix. Så jag stänga medan jag snack och jag snart ransonering själv, äta mindre än en tredjedel av en påse innan dygdigt återförs till köket. Jag är en nutida helgon. 3/5

load...

SENSORISK ÄTA

Tricket: Ät med alla dina sinnen - smaka lukt, smak och konsistens.

Varför? "Känner din mat när du lägger varje ingrediens, lukta det och provsmakning det, hjälper dig att uppskatta det mer", säger Alice Mackintosh, näringsterapeut och en av grundarna av tillägg företaget Equi London.

Min dom: Det fungerade, Nigella stil, medan matlagning. En sniff av citronskal här, en näsa i en kastrull där. Inte så bra när du kastar näsan i en balja med lägre fetthalt houmous, dock. Men det gör du tycker svårare om kvaliteten på vad du äter. 2/5

KOMPLEX ÄTA

Tricket: Ät med din icke-dominanta handen eller ens ätpinnar.

Varför? "Ju enklare det är att inta mat, ju mer vi konsumerar, så tanken är att göra det svårare att äta så vi sakta ner", säger professor Spence. Det gör att hjärnan att ta emot meddelanden - som 'mättnadskänsla' - från magen.

load...

Min dom: Har du någonsin ätit spaghetti med pinnar? Glädjelös och efter en vecka, de flesta av mina
kläder var färgas. "Det finns bättre sätt att skapa 'pauspunkter',", säger Clark. "Sätt din bestick ner mellan tuggorna och har klunkar vatten, och inte ladda din nästa forkful tills
munnen är tom." Detta är mycket enklare, och överraskande, jag njuta av min mat mer. 1/5

DISTRAKTION ÄTA

Tricket: Vispa mat cravings genom att kontrollera e-post eller ringa din mamma.

Varför? "En känsla av suget efter mat har mycket lite att göra med hunger", säger professor Jane Ogden från University of Surrey. "Detta genererar en känsla av 'måste ha', men det varar inte, och någon form av distraktion kommer att bryta föreningen."

Min dom: Detta är en bra, speciellt när i närvaro av kontoret kex tenn. I stället för att ge efter för min lunch Wotsits craving, slog jag Instagram och inom några minuter, jag har glömt det. 4/5

load...