Savory cocktails är den senaste hälsotrenden | RickyleFilm.com
Varumärkena

Savory cocktails är den senaste hälsotrenden

Savory cocktails är den senaste hälsotrenden

Någon för en gurka cosmo eller rödbetor Bellini?

Pressning? Meh. Få dina fem om dagen med en välsmakande cocktail

Upp med händerna för ett ben-buljong bevvy? Ja, vi är helt allvarliga. Salta alkoholfria drinkar är officiellt sak som Londons hetaste barerna kombinerar alkohol med naturläkemedel, veggie och vänta på det, köttig smaker. Även Marks & Spencer uppgraderar sin veggie juice för att inkludera en ärta och mynta vodka. Bäst av alla? Dessa drycker kan erbjuda ett hälsosamt hit...

Mindre av den söta saker

"Byta ut en burk gin och tonic med vegetabiliska cocktail skär minst sex teskedar socker", säger Gabriela Peacock, näringsterapeut på Grace Belgravia. Dessutom är det ett bra sätt att upp din vitamin och mineral intag. "Du kan börja med en avokado baserad smak (som El Bulli recept nedan), eftersom det är ett hälsosamt fett som är också bra för din hud."

Tror låg-cal

Dessa fredag ​​kväll Cosmos kan ta udden av, men de kan också tippa vågen. "Cocktails kan klocka upp för tomma kalorier och bortsett från en tillfällig kick av energi, ger lite näring", säger nutritionist Julie Montagu. "I stället välja en cocktail med rödbetor, vilket kan minska vätskeansamling eller cayennepeppar, som snabbar upp din ämnesomsättning."

load...

Öka din immunitet

För mycket sprit kan äventyra ditt immunförsvar, som alkohol undertrycker förökningen av vita blodkroppar. "Genom att kombinera din drink med superfoods kan ge ett uppsving när det gäller att bekämpa insekter och virus", säger Montagu. "Satsa på något med järn öka spenat, ingefära - en stor antiseptisk - eller ben juice (juice blandningar bidra till att öka bentätheten), som är bra för matsmältningen."

Håll baksmälla

"Sirapsliknande cocktails har varit kopplade till baksmälla främst därför att de döljer smaken av alkohol, vilket leder oss att dricka mer", säger Montagu. "Savory drinkar kan hjälpa till att hålla blodsockernivån mer balanserad -. Minska sannolikheten för en huvudvärk nästa dag" Cocktails med ingredienser såsom ägg, buljong och schalottenlök känner sig ofta som en måltid i sig, så att du är mer benägna att ha färre och linje din mage för natten.

load...

Lätta levern belastning

Låt oss inse det, ingen alkoholhaltig dryck kommer att få en fullständig tummen upp från hälso brigaden, men vissa ingredienser kan bidra till att motverka den dåliga grejer. "Växt kemikalier i kålgrönsaker, som spenat och grönkål, bidra till att främja lever avgiftning, medan persilja och selleri juice innehåller mycket kalium och kan hjälpa till med vistas hydrerad", förklarar nutritionist Libby Limon.

Två recept du måste försöka

El Bulli av Erik Lorincz, chef bartender på The Savoy amerikanska Bar:

  • 45 ml tequila infunderas med svartpeppar
  • 15ml agave nektar
  • 30ml limejuice
  • En tunn skiva av avokado
  • 25 ml ananasjuice

Metod Blend och skaka alla ingredienser, och dubbel-stam till glas. Garnera med rökt paprika damm.

RÖDBETOR MARGARITA av Oskar Kinberg, grundare av Oskars Bar vid Dabbous

  • 50ml blanco tequila
  • 20 ml kalk
  • 12ml agave sirap
  • 10ml apelsinjuice
  • ½ rödbetor, kokt lös

Metod Mosa rödbetor, lägga till alla andra ingredienser, skaka och sila över is i ett rocks glas med ett salt fälg.

Ord: Jessica Harris

load...